大红袍罗卜怎么做？

大红袍罗卜是一道家常菜，口感鲜美，颜色艳丽，非常受到人们喜爱。下面我将为大家介绍一下大红袍罗卜的做法。

所需食材：

1. 大红袍罗卜

2. 牛肉末

3. 葱姜蒜

4. 食用油

5. 盐、生抽、鸡精、料酒、白糖

做法：

1. 将大红袍罗卜去皮，切成小块备用。

2. 牛肉末用盐、生抽、料酒腌制一会儿。

3. 葱姜蒜切成末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。

5. 放入牛肉末煸炒至变色。

6. 加入切好的大红袍罗卜块翻炒均匀。

7. 加水没过食材，加入盐、鸡精、料酒、白糖调味。

8. 盖上锅盖小火慢炖20分钟。

9. 汤汁收浓后即可出锅，撒上适量胡椒粉提味。

这样，一道美味的大红袍罗卜就做好了。这道菜口感鲜嫩，罗卜的甜味与牛肉的鲜香相结合，非常开胃可口。大红袍罗卜富含维生素和纤维素，对身体健康有益，是一道营养丰富的家常菜。

希望以上介绍对您有所帮助，祝您做菜愉快，用餐美味！