桂花茶没开之前是什么样？

桂花茶是用桂花干制成的茶叶，它在泡水后会释放出浓郁的桂花香气，给人一种清新宜人的感觉。但在桂花茶没有开之前，它的外观和味道都有所不同。

首先，桂花茶没开之前的外观是有些干燥和坚硬的。桂花干是由新鲜桂花花朵晒干制成的，因此在没有泡水之前，桂花干可能会比较硬而且干燥。桂花干本身的颜色是深黄色或橙黄色，有着让人愉悦的颜色。但如果没有泡开的话，桂花干可能会有些硬度，不够充分的散发出桂花的香气。

其次，在没有泡水之前，桂花茶的味道会相对较淡。桂花茶的香味主要是来源于桂花花瓣中的挥发性芳香物质，而这些物质需要在泡水之后才能充分散发出来。因此，桂花茶在没有泡水之前的味道可能会比较淡，不如泡开后那么浓郁和香甜。

另外，桂花茶没开之前的口感也是有所不同的。桂花茶在没有泡开之前，由于桂花干还没有充分膨胀，可能会使茶水口感较为清淡，甚至有些干涩。而一旦桂花茶泡开之后，桂花的香气会充分释放出来，使茶水变得更加甘甜和滋润，口感更为丰富可口。

总的来说，桂花茶没开之前是有些干燥、较淡和口感清淡的。但只要将桂花茶用开水冲泡，待桂花花瓣充分膨胀，桂花的香气和味道就会完全释放出来，让人感受到清香怡人的茶水。无论是在冬季温暖身体，还是在夏季解暑消暑，桂花茶都是一种美味健康的饮品，值得尝试和品鉴。