碧螺春喝着味道苦涩正常吗？

碧螺春是一种以毛茶为原料制作的绿茶，其特点是喝起来清香、甘醇、滋味独特。若喝起来味道苦涩，可能是由以下几个方面原因造成的：

1. 泡茶方法不当：泡茶的时间、水温、茶叶量都会影响到茶汤的味道。如果泡茶时间过长或者水温过高，容易导致茶汤中苦味物质过多，从而造成苦涩的口感。建议控制泡茶时间在2-3分钟，水温控制在80℃左右，茶叶用量适量。

2. 茶叶质量不良：茶叶的品质直接影响到茶汤的口感，如果选择的茶叶质量不好或者有质量问题，就容易出现苦涩的味道。建议选择正规渠道购买优质的碧螺春茶叶，保证茶叶的新鲜度和品质。

3. 茶具清洁不当：茶具不干净或者有异味，都会对茶汤的味道造成影响。建议使用干净的茶具，清洗干净并保持干燥，以免留下异味影响茶汤口感。

4. 个人口味偏好：不同人的口味偏好不同，有些人喜欢苦涩的味道，所以有可能是因为个人口味偏好的原因而觉得碧螺春喝起来苦涩。

总的来说，碧螺春作为一种高档的绿茶，应该具有清香、甘醇的口感，若喝起来味道苦涩则属于异常情况。因此，在喝碧螺春茶的过程中，应该注意泡茶方法，选择优质的茶叶，保持茶具清洁，以确保享受到最佳的碧螺春茶汤口感。如果苦涩的味道持续存在，建议适当调整泡茶方法或者更换茶叶，以获得更好的品茶体验。