正山小种茶叶发霉怎么处理？

正山小种茶叶发霉通常是由于储存环境潮湿或通风不良导致的，发霉后的茶叶不仅影响口感，还可能产生有害物质对人体健康造成危害。因此，对发霉的正山小种茶叶要及时处理，以下是一些处理方法：

1. 鉴别发霉程度：首先要检查茶叶的发霉程度，如果只是轻微发霉，可以考虑救救茶叶；但如果已经发霉较严重且大面积受损，建议及时丢弃，以免给身体带来健康风险。

2. 分离发霉茶叶：将发霉茶叶与未发霉茶叶分开，避免污染未发霉茶叶。

3. 晾晒处理：将受损的发霉茶叶拿出来，放在通风干燥的地方晾晒，让其霉菌消失。可以选择在阳光下晒晒，但避免暴晒时间过长，以免损坏茶叶的原味。

4. 低温干燥：在通风处晾晒一段时间后，可以选择用低温烘干的方法进一步处理，将茶叶放入烤箱或干燥机中以低温（不超过50摄氏度）烘干，直至完全干燥。

5. 重新包装储存：在处理完发霉茶叶后，建议重新包装并储存在阴凉干燥通风处，避免再次受潮发霉。

6. 饮用方式：经过处理的茶叶虽然可能会有些许口感上的影响，但在饮用时可以尝试加入一些花果茶或草本茶来中和发霉味道。

7. 检查储存环境：为了避免茶叶再次发霉，要定期检查茶叶的储存环境，保持干燥通风，避免潮湿和阳光直射。

总的来说，正山小种茶叶发霉后要及时处理，避免影响品质及口感，并注意改善储存环境，保持茶叶的新鲜。处理茶叶发霉时要注意安全和卫生，避免霉菌对身体造成损害。如果情况比较严重或不确定处理方法，建议向专业人士咨询或清理专业进行处理。