薯香金骏眉是一种产于福建省武夷山市的名茶。它属于乌龙茶,是台湾茶树变种的产物。根据中国茶叶学术标准,薯香金骏眉被评为三级茶品。
薯香金骏眉的外形特点是卷曲紧实,色泽墨绿,香味天然,滋味清醇。其制作工艺复杂,包括采摘、日曬、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个步骤。从采摘到制成成品需要经过一个月以上的时间。这个过程中需要认真控制杀青的程度和时间,使茶叶保持一定的水分,同时充分发挥其自然风味。
由于薯香金骏眉叶片肥厚,内含的茶汁较多,加上经过适当的发酵和烘干,所以其茶汤口感饱满,润滑顺口,且有持久的回甘。同时其香气也独特浓郁,有烤烟香、薯香、水果香等复杂的芳香。
总体来说,薯香金骏眉是一款品质优良的茶叶,具有独特的风味和品格,得到了广大茶友的喜爱。虽然它是三级茶品,但是它的味道和口感已经足以满足普通消费者的需求。