广式菊花茶是一种古老的中华传统饮品,被广东人民视为一种健康养生的水果茶。它采用了当地特有的花茶饮用方式,既具有保健功效,又能为人们带来浓郁的花香味。下面我将介绍一下如何制作广式菊花茶。
首先,我们需要准备好以下食材:
1. 广东普洱茶粉:80克
2. 金盏菊:10-15朵
3. 冰糖:适量
4. 开水:1000毫升
接下来,我们来制作广式菊花茶的步骤:
1. 将普洱茶粉放入茶壶中,倒入开水,浸泡10分钟,让茶叶充分展开。
2. 清洗金盏菊,去掉多余的杂质和泥土。
3. 将金盏菊放入干净的茶壶中。
4. 倒入煮沸的开水,浸泡5-10分钟,让金盏菊的香味充分释放。
5. 将泡好的金盏菊水倒入泡好的普洱茶中,控制好浸泡的时间,一般为5-10分钟。
6. 在此过程中可以适量添加冰糖,根据个人口味调节甜度。
7. 喝茶时可以加入冰块或冰水,使茶水更加清凉可口。
8. 喝完后,可以根据需要加入更多的金盏菊和热水,继续享受美味的菊花茶。
广式菊花茶有清热解毒、清喉润喉、降血压、养胃护肝的功效,对缓解口渴、解乏、松弛、减肥、利尿、退火、清热散火都有一定效果,所以经常饮用广式菊花茶可以帮助人们增强体质,保持健康。
制作广式菊花茶虽然有一些步骤,但只要按照上述方法操作,就能轻松制作出一壶香甜可口的菊花茶。希望大家喜欢这款传统的中华美食,也可以尝试在家里制作哦!