菊花茶是一种清热解毒、降火去烦的好茶,尤其适合夏天饮用。而将菊花茶冰镇成冰茶,则是夏天最受欢迎的饮品之一。下面我将介绍如何制作一杯口感清凉、清新爽口的菊花冰茶。
首先,我们需要准备以下材料:
1. 菊花干(约15克)
2. 白开水(400ml)
3. 冰块
4. 蜂蜜或者糖(适量)
5. 柠檬片(适量)
接下来,按照以下步骤来制作:
第一步:将菊花洗净,放入茶壶中。然后煮开400ml的白开水,等水煮开后倒入茶壶中,盖上盖子,焖5-10分钟。
第二步:待茶汤冷却至常温后,将茶汤过滤至茶杯中,去掉菊花渣。
第三步:在茶杯中加入适量的蜂蜜或者糖,搅拌均匀。
第四步:将冰块放入另一个较大的容器中,将冰镇好的菊花茶倒入容器中。
第五步:在冰茶中添加柠檬片(可根据个人口味加入或不加),搅拌均匀。
第六步:将容器放入冰箱中,冷藏1-2小时,使冰茶充分冷却。
第七步:取出已冷藏的冰茶,装入杯中,即可饮用。
这样制作的菊花冰茶清香怡人,口感醇厚清爽,既能解暑又可以滋养身体。菊花具有清热解毒的作用,长期饮用可以帮助清理体内毒素,对改善肌肤、促进新陈代谢、保持健康有很好的效果。菊花茶中富含的维生素C和氨基酸对人体具有良好的滋补作用,长期饮用能够增强身体免疫力,保持健康。
此外,如果想使菊花冰茶口感更加独特,可以尝试加入一些其他调味料,比如薄荷叶、枸杞子、桂花等。这些调味料可以为冰茶增添不同口味的层次,让饮用更加有趣。
总的来说,菊花冰茶是夏天最受欢迎的饮品之一,制作简单,口感清凉爽口,又具有多种益处。不妨在炎炎夏日中,尝试自己动手制作一杯清香可口的菊花冰茶,感受清凉与舒适。