金骏眉怎么鉴别有没有色素？

金骏眉茶叶是一种高档特级茶，因其外形如黄金而得名。金骏眉茶叶具有芽叶肥壮，条索紧结，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚等特点。但是，市场上也有一些假冒伪劣的金骏眉茶叶，其中掺有色素的情况并不罕见。下面我将详细介绍如何鉴别金骏眉茶叶是否含有色素。

第一步：观察外形

正宗的金骏眉茶叶外形呈扁平条索状，芽叶肥壮，色泽乌润，如有白毫更佳。而掺有色素的金骏眉茶叶通常外形不规整，颜色亮度较高，可能会呈现出深绿色或者亮黄色。

第二步：闻香

正宗的金骏眉茶叶具有浓厚的香气，香味清新持久。而掺有色素的金骏眉茶叶往往会带有一股刺鼻或者人工添加香精的味道。

第三步：品尝

正宗的金骏眉茶叶滋味醇厚，回甘生津，余味悠长。而掺有色素的金骏眉茶叶口感可能会有刺激性，苦涩味较重，退泡后留下明显的色素沉淀。

第四步：水温

正宗的金骏眉茶叶适合用80℃-90℃的温水冲泡。而掺有色素的金骏眉茶叶在高温下可能会出现色素溶解，使茶水呈现异常浑浊的情况。

总的来说，鉴别金骏眉茶叶是否含有色素，需要通过多个角度进行观察、闻香、品尝和检测水温等步骤。如果购买金骏眉茶叶时遇到可疑情况，建议选择正规的茶叶专卖店或者信誉良好的网络平台购买，以确保购买到正宗的金骏眉茶叶。