金桔桂花茶怎么做？

金桔桂花茶是一种具有清新香甜口感的茶饮，常常被用来解暑生津、清热化痰。今天我将向大家介绍如何制作金桔桂花茶。

首先，我们需要准备以下食材和器具：

- 新鲜金桔

- 干桂花

- 冰糖或蜂蜜

- 开水

- 茶壶或玻璃茶壶

- 杯子

步骤一：准备金桔和桂花

首先我们需要准备一些新鲜金桔。我们可以选择3-5个金桔连同皮一起使用。然后我们需要一些干桂花，大约10克左右。

步骤二：准备茶壶和杯子

准备一个干净的茶壶或玻璃茶壶和一些杯子。

步骤三：清洗金桔

将金桔用清水冲洗干净，然后用刀切成薄片。将金桔片放入茶壶中。

步骤四：泡桂花

将约10克的桂花放入一个小碗中。然后用开水冲泡桂花，大约冲泡3-5分钟。然后将桂花水倒入茶壶中。

步骤五：加入冰糖或蜂蜜

根据个人口味，可以选择加入一些冰糖或蜂蜜来调味。一般来说，1-2勺蜂蜜或适量的冰糖就可以了。

步骤六：注入开水

将烧开的开水倒入茶壶中，然后盖上茶壶盖子，焖3-5分钟。

步骤七：倒入杯子

等待3-5分钟后，金桔桂花茶就可以饮用了。将金桔桂花茶倒入干净的杯子中，即可享用。

金桔桂花茶在夏季最为适宜，冰镇状态下口感更佳。这款茶饮具有清新的口感和清热化痰的功效，可以解暑生津，非常适合夏季饮用。同时金桔还富含维生素C和黄酮类化合物，对于抵抗氧化、提高免疫力也有非常好的作用。

总之，金桔桂花茶是一款非常适合夏季饮用的茶饮，口感清新，制作简单方便。大家可以在家中尝试一下制作，享受夏日清凉。