黄山毛峰是一种中国的名茶,产于安徽省黄山市歙县地区。黄山毛峰被誉为中国十大名茶之一,以其鲜爽香高、滋味浓郁而闻名。
歙县是安徽省黄山市下辖的一个县,位于黄山东南麓。歙县地处长江中下游,气候温和湿润,土壤肥沃,适宜茶树生长。黄山毛峰产于此地的马厂坪茶区,因为地理环境优越,气候湿润,有云雾弥漫,阳光充裕,山势起伏,土壤肥沃,这些条件都为黄山毛峰的生长提供了良好的条件。
黄山毛峰茶树的海拔高度在800米以上,空气清新,水质纯净,成为茶树茁壮生长的理想环境。黄山毛峰茶叶采摘时间一般在清明节后,每年只有一个采摘季节,限定了其产量的稀少性,也增添了其珍贵性。
黄山毛峰茶叶为嫩芽,采摘后用手工进行揉捻,制成的茶叶外形修长挺拔,呈现出峰尖螺旋状,带有茸毛,故称之为毛峰。经过独特的加工工艺,黄山毛峰茶叶呈现出碧绿的外表,泡水后叶底嫩绿明亮,香气清幽持久,滋味鲜爽浓厚,回甘悠长。
黄山毛峰茶的品质高洁,遵循“清香甜韵”为评价标准,具有花香清新、甘醇清爽、回甘甜润、汤色嫩绿的特点。其茶汤清澈明亮,回味绵长,有“中国名茶”的美誉。黄山毛峰茶具有清热解暑、提神醒脑、降脂减肥的功效,受到广大茶友的喜爱。
总的来说,黄山毛峰产自安徽省黄山市歙县地区,得益于其优越的地理环境和气候条件,茶树生长出色,制作出的茶叶品质上乘,历久弥香,被誉为中国名茶。黄山毛峰茶以其独特的风味和高品质,赢得了消费者的青睐,成为中国茶叶的一大亮点。