碧螺春能喝凉的么？

碧螺春，是中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖区、安吉县、德清县等地。其名字由来自于茶叶的形态，因为碧螺春的茶叶在未经揉捻前，形态就像小螺。既然是茶，那么肯定是热饮，但是碧螺春也适合冰饮。

首先，我们来了解一下碧螺春的性质。碧螺春属于绿茶，口感清香、滋味鲜爽，茶汤淡黄、绿润，叶底鲜嫩，泡出来香气扑鼻。碧螺春茶叶的冷泡更能体现出茶叶清新、回甘的特点。那么，碧螺春可以冰饮吗？答案是可以的。在夏季酷热天气中，凉茶就成为许多人喝茶的必选。而碧螺春也可以作为冰饮茶来享用。

碧螺春的冷泡方法非常简单，只需将适量的碧螺春茶叶放入瓶中，再加入冷开水，放到冰箱里或者在常温下泡3-5小时后即可饮用。如果想让茶味更好，也可以加入适量的冰糖或蜂蜜来调味，口感更加甘香。不过需要注意的是，冷泡茶叶时间不宜过长，短时间内可以喝完最好，否则越泡越苦。

而对于喜欢冰滴/冷萃/冷泡咖啡的人，可以使用对应的设备制作碧螺春冰咖啡，口感更为丰富。也就是说，除了热饮外，碧螺春还具备冷泡和制作成冰咖啡的多种方法，让你在夏季也能享受到它的好味道。

除了口感上的好处，碧螺春也有诸多的健康益处。首先，它含有丰富的茶多酚，具有抗氧化、降血脂、降血糖、预防肥胖等多种功效。其次，它富含咖啡因，能提神醒脑，提高生产效率。此外，冷泡茶还有利于保护茶叶的营养成分，减缓茶叶的氧化速度，因此，凉茶更健康。

总之，碧螺春不仅仅是热饮茶，也可以制作成冷泡和冰咖啡，尤其在夏季可以很好的舒缓口渴，更好的保护茶叶的营养成分，保证其营养价值。最后，提醒大家，在喝凉茶时要注意卫生，避免致病微生物对身体的危害。