正山小种的故事你听过吗？

正山小种，又称正岩小种，是一种特殊的中国茶叶，产自福建省武夷山脉的岩茶区。它的名字来源于其产地的正岩茶园。正山小种以其独特的岩韵和浓厚的烟熏香气而闻名于世，是中国十大名茶之一。

传说正山小种茶的起源可以追溯到清代乾隆年间。据传说，在武夷山的岩洞中，有一户名为魏著的农家，他家的茶叶因为在熏制的时候被火熏烤，略微烤焦了一点，却产生了一种独特的香味。魏著意识到了这种独特的茶叶香气，于是将其送给当地一位藏书家叶经廉品尝。叶经廉品尝后大为赞赏，认为其香气特殊，味道醇厚。于是，这种茶叶便得到了广泛的认可和称赞，成为珍贵的名茶。

正山小种的制作工艺十分繁复，主要包括摘采、日青、焙火、卷揉、晾晒等步骤。首先要摘取嫩芽，在阳光下青野，然后将采摘的茶叶经过一系列的加工，包括炒青、揉捻、配料等，最重要的环节是在炭火上进行烟熏，这也是正山小种与其他茶叶的区别所在。由于独特的烟熏处理，正山小种茶叶呈现出明显的烟熏香气和岩韵，口感醇厚，回甘持久。

正山小种茶叶的品质受到消费者的青睐，被誉为“茶中之王”。它不仅在国内备受推崇，也在国际上取得了很高的声誉。正山小种被称为“中国茶叶之魂”，成为了中国茶文化的一部分，代表着中国茶叶的精髓和独特魅力。

吃茶饼，喝茶水。正山小种，一盏后清茶，渐入心头，暖身。沏上一盏，轻抿一口，顿时肚腑生寒尽散，一缕儿温暖从口鼻喉心轩然散开，入心处，瞧，就是那恍然一声的悠然自得，截截入景透窗，开阖着通往你平日甚是见忽视的一家山，一条溪，一簇食材的感官之门。！！

因此，正山小种是与生俱来的与自然交融的默契，当耗费大半工夫冗漫迷离乎云结束之时，茶已经渗入了你孕育心海似的无谓之大和小。倍儿的一个人也多漆乌，一个人更为的孤独，有好不自由之细味字样。细味一个一个累月浓绵藏默。