手工龙井茶馅料怎么做？

手工龙井茶是一种传统的中国茶馅料，具有独特的香气和口感。制作手工龙井茶馅料并不复杂，只需要一些简单的步骤和原料。下面我将分享一下制作手工龙井茶馅料的方法。

首先，我们需要准备以下原料：

1. 龙井茶叶: 100克

2. 冰糖: 200克

3. 清水: 适量

接下来，我们开始制作手工龙井茶馅料：

第一步：将100克龙井茶叶放入烤箱中，用低温烘烤至干燥，并稍微搅动以确保受热均匀。取出后让其冷却。

第二步：将龙井茶叶放入搅拌机中，打成细茶末。

第三步：将200克冰糖用锅中煮溶，加入适量清水搅拌均匀，直到变成糖浆状。

第四步：将茶末和糖浆混合均匀，搅拌至糖浆完全被茶末吸收。

第五步：将混合好的茶糖浆放入平底锅中，用小火加热，不断搅拌防止粘锅。待茶糖浆收干成块状时，关火晾凉。

第六步：将凉透的茶糖脆块重新放入搅拌机中，打碎成颗粒状。

第七步：将碎好的茶糖脆块过筛，去掉颗粒，只保留细腻的茶香碎末。

至此，手工龙井茶馅料制作完成。将制作好的手工龙井茶馅料储存在密封罐中，防潮防晒，保存时间更长。可以用来制作各种茶馅糕点，例如龙井茶月饼、龙井茶包等。享受这份手工制作的龙井茶馅料，品味茶香带来的惬意和满足感。

制作手工龙井茶馅料并不复杂，只需一些耐心和细心，就可以享受到真正的茶香和口感。希望以上方法能够帮助到你，愿你享受到制作和享用手工龙井茶馅料的乐趣！