冻顶乌龙茶分新茶旧茶吗？

冻顶乌龙茶是一种半发酵茶，产于中国福建省。它以其独特的清香和回甘而闻名。鉴于茶叶的保存和制作工艺，冻顶乌龙茶可以分为新茶和老茶。

新茶通常指的是在当年春季采摘的茶叶，因为茶叶新鲜，所以茶汤清亮，香气浓郁。新茶的特点是茶味鲜爽、香气高扬、口感饱满。

老茶指的是存放一段时间的茶叶，由于经过一定时间的陈化，老茶的茶味会变得更加醇厚、回甘，有时会带有陈香味。老茶通常在保存后会有更多的层次和变化，被一些茶友所喜爱。

因此，冻顶乌龙茶的新茶和老茶在口感、香气和茶汤颜色上都有所不同。选择新茶还是老茶取决于个人口味和喜好。