桂花茶是一种常见的中国传统茶饮,其主要原料是桂花,茶叶和水。桂花有香气浓郁、滋味清香甜润、具有养心、消食、止痛等功效。而在夏季,由于空气潮湿,出现潜在的昆虫危害也无可避免。这样,就会让人担心,桂花茶会不会因为虫害造成食用安全问题,因此它是否长虫?我们来看以下解析。
首先,让我们先了解一下所谓的“长虫”究竟是什么?“长虫”一般是指食物中寄生的虫子,通常指由某些瓜果蔬菜中孵化的虫卵或者蛹,随着存放时间加长,虫卵长成成虫的过程。一些薄膜包装菜,广告宣传云“无虫芯”,实际上只是涂了一层透明的保鲜膜,让里面的虫子透过不了,从而避免了被看到而已。长虫还有一种是由蚂蚁运进家里的,以物易物的过程,人们在买下甜食、果蔬等多数食品的时候,往往还会附上一只蚂蚁。所以说,是否长虫的问题要从行业标准和制造工艺等方面进行分析。
桂花茶在生产过程中,一般都会经过筛选、采摘、清洗、蒸制、拌花、烘干等一系列制作工艺。在每个环节都会有消毒处理,以确保食品安全。在桂花采摘的时候,一般会在早晨露水上的浅盆中,摆置几个插满木红豆柿的花篮。由于木红豆柿的红色色素能够吸引桂花素,桂花就会自动落入花篮中。摆满木红豆柿的花篮摆放在薄薄的草席上,手工摇动花篮,会震落果实,同时也会震落已经开放的桂花,然后经过清洗之后就可以开始制作桂花茶了。
其次,关于桂花茶是否容易长虫,要看如何保存。一般来说,桂花茶应该保存在清洁干燥、通风良好的环境中,避免过于潮湿或者过于干燥,放在有温度变化的地方也容易引起虫害。如果保鲜不当,一些有害的微生物就有可能在其中繁殖生长。因此,我们应该将桂花茶放在密封容器中保存,定期检查是否发霉、长虫等现象,需要时可以更换容器或者重新加工或购买新茶。
最后,桂花茶不仅仅是夏季饮用的良品,即便是在夏季,合理储存也可以避免虫害的发生。只要注意掌握正确的食品存储方法,拥有良好的卫生习惯,任何食品都可以安全地食用。