龙井茶属绿茶吗？

是的，龙井茶属于绿茶。

龙井茶是中国传统名茶之一，产地主要在浙江杭州西湖周边地区。龙井茶又称西湖龙井，是中国十大名茶之一，也是中国的国饮。龙井茶的叶片肥壮挺直，色泽嫩绿，沏出的茶汤清亮碧绿，具有浓厚的香气和鲜爽的口感，是绿茶中的一种极品。

龙井茶属于绿茶，是通过直接用擀轮擀捻嫩芽，然后进行干燥加工而成的。它的制作过程相对简单，但需要高超的技艺和经验。采摘龙井茶的时候，要选择新嫩芽，避开雨天，以确保茶叶的质量。龙井茶的制作过程包括杀青、揉捻、炒制、干燥等步骤，其中的炒制技术尤为关键，需要掌握火候和力度，使茶叶完全展开并释放出独特的香气。

龙井茶的香气清新纯正，口感鲜爽甘甜，富有丰富的维生素和氨基酸，具有清热解毒、生津止渴、提神醒脑的功效，常饮有助于降血脂、减肥健身、抗氧化等。

总的来说，龙井茶作为绿茶中的珍品，具有独特的品质和口感，受到了广泛的喜爱和追捧。它不仅可以作为日常饮品，也可以作为礼品馈赠他人，是一种健康、美味的茶饮，值得推荐和品尝。