凉粉茉莉花茶怎么做好喝？

凉粉茉莉花茶是一道清新爽口的夏日饮品，具有解暑消暑的作用。它的制作方法非常简单，只需要几种食材即可完成。下面我将为大家介绍一下制作凉粉茉莉花茶的步骤：

凉粉的制作：

1. 准备食材：淀粉、水、糖、盐、白醋。

2. 将淀粉和水按照1:3的比例混合搅拌均匀，直至没有颗粒。

3. 将混合好的淀粉水倒入锅中加热，不停地搅拌。

4. 待淀粉水煮沸后，加入适量的糖、盐和白醋，继续搅拌。

5. 将煮好的淀粉水倒入容器中，晾凉后放入冰箱冷藏至凝固。

6. 凝固后切成小块即可。

茉莉花茶的制作：

1. 准备食材：干茉莉花、水、冰块、蜂蜜。

2. 将适量的干茉莉花放入茶壶中。

3. 煮开一壶水，待水温降至80摄氏度时倒入茶壶中浸泡茉莉花。

4. 盖上茶壶盖闷泡5-10分钟，让茉莉花的香气充分释放。

5. 将茉莉花倒入冰镇的茶杯中，加入适量的冰块。

6. 最后加入一些蜂蜜，根据个人口味调整甜度即可。

将凉粉和茉莉花茶混合在一起：

1. 取一个大的玻璃杯，将切好的凉粉块放入杯底。

2. 倒入适量的茉莉花茶至杯中。

3. 可以适量加入冰块提升口感。

4. 用长筷子轻轻搅拌均匀，让凉粉和茉莉花茶充分融合。

5. 最后可以再加入一片柠檬片或一颗薄荷叶作为装饰。

这样，一杯清新可口的凉粉茉莉花茶就完成啦！这款饮品既清爽解渴，又带有淡淡的茉莉花香，非常适合夏日享用。希望大家也能尝试制作这道饮品，享受夏日的清凉。