芋泥珍珠桂花茶是一道口感丰富、清甜可口的茶饮,深受人们喜爱。在做这道茶饮时,关键在于如何控制好每一个步骤,使其口感均衡且美味。下面将介绍如何制作一杯好喝的芋泥珍珠桂花茶。
材料准备:
1.芋头200克
2.珍珠粉100克
3.桂花干适量
4.牛奶适量
5.糖适量
6.水适量
制作步骤:
1. 将芋头去皮切成小块,放入锅中加水煮至芋头软糯。
2. 将煮熟的芋头捣成芋泥,加入适量糖搅拌均匀备用。
3. 将珍珠粉和适量水搅拌至成团,取适量搓成珍珠粉丸。
4. 将珍珠粉丸放入滚水中煮熟捞出,放入冰水中过凉,沥干备用。
5. 将桂花干用开水冲泡后沥干备用。
6. 取一茶杯,先放入适量芋泥,然后加入桂花干。
7. 再倒入适量牛奶,并搅拌均匀。
8. 最后放入已经凉透的珍珠,轻轻拌匀即可。
小贴士:
1.在制作芋泥时,可以根据个人口味选择加入适量糖,可以让芋泥更加甜美可口。
2.珍珠粉煮熟后记得放入冰水中过凉,这样可以使珍珠更加QQ弹。
3.桂花干可以提升茶饮的香气,但如果不喜欢桂花香,也可以选择不放。
4.牛奶的份量可以根据个人口味适量调整,喜欢浓厚口感的可以多加一点。
5.最后加入珍珠时要轻轻拌匀,不要搅拌过度,以免影响口感。
总的来说,芋泥珍珠桂花茶制作起来并不复杂,只要注意每一个步骤,掌握好材料的搭配,可以制作出一杯口感丰富、清甜可口的茶饮。希望以上的制作方法可以帮助您制作出一杯好喝的芋泥珍珠桂花茶,祝您品尝愉快!