茉莉花茶是什么茶叶做的？

茉莉花茶是一种以绿茶为基础，再加入茉莉花瓣的花茶。茉莉花茶的制作过程比较独特，需要经过揉捻、闷烘和混香等多个步骤，才能保证茉莉花的香气充分融入茶叶中。

茉莉花茶最早可以追溯到唐代，当时已经有了以茉莉花为主料的花茶。茉莉花茶有很大的市场需求，其香气独特，口感芳香，深受人们喜爱。制作茉莉花茶的主要流程包括：采摘、制青、揉捻、闷烘、拣选、混香等步骤。

首先，选择优质的绿茶作为基础茶叶，如龙井绿茶、碧螺春等。 其次，要选择新鲜的茉莉花瓣，这是制作茉莉花茶的关键原料。茉莉花在晚上盛开，要及时采摘，并进行初步处理，去除杂质和残叶。然后，将茉莉花瓣拼成一片片放在绿茶茶叶中，然后进行揉捻，让茉莉花瓣的芳香充分渗透到茶叶中。

接着，进行闷烘的步骤，将茉莉花瓣和绿茶混合在一起后，放在一个密闭的容器中，在低温下进行闷烘。这个过程中，茉莉花的香气会被完全吸收到绿茶中。最后，还要进行混香的步骤，以确保茉莉花的香气与绿茶的滋味完美融合。

茉莉花茶有着独特的香气和口感，浓郁的茉莉花香和清新的绿茶味道相得益彰，令人回味无穷。茉莉花茶有着清热解毒、提神醒脑、口气清新等功效，是一种非常健康的花茶。茉莉花茶适合各年龄段的人群饮用，尤其适合喜欢花香浓烈口感清爽的人。

茉莉花茶的制作虽然稍显繁琐，但是作为一种传统的花茶，其独特的韵味和口感吸引了无数茶客。品尝茉莉花茶时，可以感受到茉莉花的清香，同时也能体会到绿茶的清新，是一种独特的茶饮体验。如果您喜欢茉莉花茶的香气和口感，不妨花一些时间去了解一下茉莉花茶的制作过程，更能体会到茉莉花茶的独特魅力。 希望我的回答能够帮到您。