碧螺春怎样保存？

碧螺春被誉为中国十大名茶之一，是一种绿茶，产于江苏苏州市太湖周围的东山和震泽山区。作为绿茶的代表之一，碧螺春好保存，在保存时需要注意以下几点：

1. 避免阳光直射

碧螺春存放时应放在通风、避光、干燥、清洁的环境中，防止阳光直射，这是因为阳光会降低茶叶的品质，使其容易变质、变味。另外，阳光和热量也会破坏茶叶中的营养成分，导致茶叶品质的下降。

2. 保持干燥

存放碧螺春时要保持干燥，以免受潮，因为潮湿会导致茶叶的品质下降和霉菌的滋生，导致茶叶变质发霉。所以应该存放在密封的茶叶罐或袋中，并放在干燥的地方，以防潮湿和受潮。

3. 避免异味

应将碧螺春独立存放，避免与其他物品接触，以免受其它物品的异味污染。因为茶叶具有吸附性，如果与其他物品接触，茶叶中的香气很容易被其他异味吸收，从而让茶叶变味变质。

4. 存放温度

存放碧螺春时，温度也要注意，一般应存放在15-25摄氏度的环境中，温度太高，会使茶叶暴露在生物危害中，口感和香气质量就会下降，同时，茶叶内部的水分也会过多，导致茶叶变质变黄。但如果温度太低，就会让茶叶内部的水分过少，无法保持茶叶的鲜美口感和香气。

5. 保存时间

最后要注意的是，碧螺春的保质期一般为6个月到一年，应该尽快饮用，不要长时间存储。如果放得太久，茶叶就会氧化变质，从而影响茶叶的口感和香气，失去原有的美味。

总之，为了保持碧螺春的优质品质和口感，我们应该注意光照、温度、湿度、异味等因素，选择适当的密封方式和储藏环境，尽快消费。只有这样，才能在品尝中，尽情享受到这种名茶带来的口感和健康益处。