什么龙井茶比较好喝又香的？

龙井茶，是中国十大名茶之一，以其清新香醇、滋味甘醇而著称。它产于中国浙江省杭州市西湖龙井村及周边地区，是中国绿茶的一种。质量好的龙井茶通常有浓厚的香气和清新的口感，而且能够感受到茶叶的嫩绿色。

那么什么样的龙井茶才算比较好喝又香呢？

首先，好的龙井茶要选择来自正宗产地的茶叶，如杭州西湖龙井村等地。这些地方的气候和土壤条件对茶叶的生长起到了至关重要的作用，确保了茶叶的品质。

其次，好的龙井茶要选择春季茶叶。春季茶叶生长缓慢，叶子嫩绿，富含茶多酚，口感更加鲜爽，香气也更加浓郁。因此，春季采摘的龙井茶往往更受人们的喜爱。

接着，好的龙井茶要具有明显的香气。正宗的龙井茶在冲泡时会散发出特有的鲜花香气，而不应该有焦糖、烟熏等异味。好的龙井茶的香气通常能够持续一段时间，令人回味无穷。

另外，好的龙井茶要具有清爽的口感。一般来说，好的龙井茶茶汤应该是清亮的黄绿色，口感清爽，略带甜味，苦涩味少。茶汤口感柔和，喉韵悠长。

此外，外观鲜爽嫩绿、整齐匀称的龙井茶叶也是好茶的一个标志。好的龙井茶叶叶形修长整齐，色泽嫩绿，如果有细微的茶毫更好。

最后，好的龙井茶还需要通过专业机构的检测和鉴定。一些正规的茶叶机构可以通过对茶叶的香气、口感等方面进行综合评定，确保龙井茶的品质。

总之，好的龙井茶应该具有来自正宗产地的茶叶、春季采摘、明显香气、清爽口感、外观整齐嫩绿以及经专业鉴定等特点。只有这样的龙井茶才能算是比较好喝又香的。如果要选购龙井茶，建议前往正规的茶叶专卖店或者网店购买，以确保购买到正宗的优质龙井茶。