寿眉煮久了会不甜吗怎么办？

寿眉糯米是一种传统的美食，制作方法也非常简单。但是有时候在煮的过程中会出现煮久了不甜的情况。这种情况可能是由于煮的时间过长，导致糯米中的糖分流失过多，使得口感变得不甜。不过，很幸运的是，这个问题是可以解决的。

首先，如果发现寿眉煮得不甜，可以尝试将煮好的寿眉放在冰箱中冷藏一段时间，让其冷却后再品尝，有时候冷藏后会发现味道有所改善。

另外，可以尝试添加一些糖或蜂蜜等甜味调料，将其拌匀后再食用。这样可以让寿眉变得更加甜美。

此外，也可以尝试将寿眉重新蒸一下，这样可以使其变得更加饱满和香甜。

如果上述方法都无法解决问题，那么可以考虑用一些水果或果汁来调味，比如加入一些水果丁、果酱或果汁，这样不仅可以增加甜味，还可以增加寿眉的口感和颜色。

总的来说，如果觉得寿眉煮久了不甜，可以尝试用上述方法进行调整，相信会找到适合自己口味的方法。同时，下次在煮寿眉的时候，也可以留意煮的时间，避免煮过久导致口感变差。希望你尝试这些方法后能够获得满意的结果！