茉莉花茶奶酥面包怎么做？

茉莉花茶奶酥面包是一款口感酥脆、香甜可口的面包，茉莉花茶的清香和奶酥的香醇混合在一起，让人回味无穷。下面我们来介绍一下茉莉花茶奶酥面包的制作方法。

首先准备食材：

- 高筋面粉300克

- 细砂糖30克

- 盐3克

- 酵母3克

- 水160克

- 牛奶50克

- 黄油30克

准备奶酥材料：

- 低筋面粉60克

- 黄油30克

- 糖粉20克

茉莉花茶：

- 茉莉花茶袋2个

- 开水100克

步骤：

1. 首先将茉莉花茶袋放入开水中，泡制茶水，待茶水冷却。

2. 将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母混合均匀，加入茶水和牛奶，揉成光滑的面团。

3. 将黄油加入面团中，揉至面团有弹性。

4. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大小。

5. 将低筋面粉、黄油、糖粉混合搅拌均匀，制作成奶酥。

6. 将发酵好的面团擀成长方形，均匀撒上奶酥。

7. 将面团卷起成长卷，切成小段。

8. 放入烤盘中，静置30分钟发酵。

9. 预热烤箱至180摄氏度，放入烤盘烤制15-20分钟，直至金黄色。

10. 取出晾凉即可。

茉莉花茶奶酥面包制作完成，外表金黄酥脆，内里软糯香甜，茉莉花茶的清香和奶酥的香醇在口中交融，美味可口。这款面包适合早餐或下午茶时享用，口感独特，值得一试。希望大家喜欢这款茉莉花茶奶酥面包，快去尝试制作吧！