甜味菊花茶是一种清香可口的饮品,既有菊花的独特芳香,又有甜味的香甜口感,非常适合在夏季饮用。制作甜味菊花茶并不复杂,只需要一些简单的材料和步骤即可完成。下面我将介绍一下自制甜味菊花茶的方法。
材料:
1. 干菊花:适量
2. 冰糖或者蜂蜜:根据个人口味添加
3. 水:适量
步骤:
1. 准备好干净的玻璃茶壶或者瓷壶,将适量的干菊花放入茶壶中。一般来说,每次冲泡的量建议控制在15-20克左右,这样口感最佳。
2. 将水煮沸,然后稍微待几分钟,等温度稍微下降到85-90摄氏度的时候再倒入茶壶中。水温要适中,不要太热,避免破坏菊花中的维生素和香味物质。
3. 盖上茶壶盖子,焖泡5-10分钟,待菊花充分展开,水变成淡黄色即可。
4. 可根据个人口味,在此时加入适量的冰糖或者蜂蜜,可以控制甜度的多少。搅拌均匀后,尝一口,看是否符合口味,可以根据个人喜好再添加适量的蜂蜜或者冰糖。
5. 冲泡完成后,即可倒入杯子中,用小漏网过滤掉菊花渣,保持茶汁的清澈干净。
6. 最后,您可以根据个人喜好加入一些冰块,或者放入冰箱中冷藏一段时间,制作成冰镇甜味菊花茶。这样不仅可以口感更加清爽,也能够缓解因为高温天气带来的燥热感。
制作好的甜味菊花茶清香可口,可以消暑解渴,具有清热解毒,滋润肺部,润肠通便等功效。同时,也非常适合作为礼品,自饮或送人都是不错的选择。
如果您有任何其他问题,欢迎随时向我咨询。祝您制作愉快,喝茶开心!