福鼎白茶是一种优质的白茶品种,产地位于福建福鼎市,具有独特的花香和清新的口感,被誉为中国十大名茶之一。福鼎白茶的鲜叶原料主要包括白毫银针、白牡丹、贡眉和福鼎新种等几种。
1. 白毫银针:白毫银针是福鼎白茶中最高档的品种,采摘的是嫩芽和嫩叶,外形细长如银针,白毫显露,色泽银白,清香扑鼻,口感鲜爽。白毫银针常被称为“白茶之王”,是福鼎白茶的代表之一。
2. 白牡丹:白牡丹是福鼎白茶中质量上乘的品种之一,外形稍圆稍扁,色泽墨绿,白毫显露,具有扎实的工艺技术和独特的白牡丹花香。口感清爽,回甘持久,是白茶爱好者钟爱的茶叶之一。
3. 贡眉:贡眉是福鼎白茶中比较常见的品种,外形略展卷曲,色泽墨绿,白毫均匀分布,具有浓厚的茶香和独特的香气。贡眉茶叶饱满,口感醇和,受到广大茶客的欢迎。
4. 福鼎新种:福鼎新种是福鼎地区新培育的白茶品种,具有高产量、抗病虫性强等优点,外形整齐匀称,叶片肥厚丰满,白毫明显,茶汤清澈明亮,口感醇和绵长,香气馥郁持久。
总的来说,福鼎白茶的鲜叶原料主要包括白毫银针、白牡丹、贡眉和福鼎新种等几种,每种品种都有其独特的特点和优势,深受茶客喜爱。福鼎白茶以其鲜美的口感和独特的香气,被誉为中国茶叶中的珍品,深受茶客的喜爱和推崇。