福鼎白茶核心茶农品种有哪些？

### 福鼎白茶核心茶农品种

福鼎白茶是中国著名的白茶之一，产地主要集中在福建福鼎地区。福鼎白茶主要以大白毫和新工夫两个品种为核心，并在这两个品种的基础上衍生出了多个不同的品种和系列。

#### 大白毫

- **银针白毫**

银针白毫是福鼎白茶中的经典品种，其特点是芽头肥大，白毫显露，满披白毫，冲泡后汤色清澈明亮，滋味鲜爽，香气鲜嫩持久。

- **白牡丹**

白牡丹是福鼎白茶中一种罕见的品种，其特点是芽叶肥大，外形呈螺旋状，香气馥郁，滋味醇厚，持久回甘。

#### 新工夫

- **新工夫白茶**

新工夫白茶是福鼎白茶中的另一经典品种，其特点是芽叶肥壮，呈现出微卷的外形，滋味鲜爽清甜，汤色淡雅。

- **工夫白茶**

工夫白茶是新工夫白茶的改良品种，其特点是采摘的芽叶更加嫩嫩肥大，制作工艺更加精湛，口感更加鲜爽嫩滑。汤色清澈明亮，香气清新持久。

除了以上列举的品种外，福鼎白茶还有许多其他品种，如桂白、太姥、白牡丹、白牡丹六安、皇珠、景宁白茶等。每一种品种都有其独特的特点和价值，丰富了福鼎白茶的品种多样性，也为茶叶爱好者提供了更多选择的机会。

在众多品种中，大白毫和新工夫作为福鼎白茶的核心品种，代表了福鼎白茶优秀的品质和丰富的口感特点。这些品种的多样性也反映了福鼎白茶的深厚历史和丰富的制茶经验。