金骏眉茶是一种高档次的中国茶,属于中国十大名茶之一。它产自福建省福州市鼓楼区的茶山金骏眉村,具有独特的品质和口感,被誉为“福建名茶之冠”。
金骏眉的茶树品种为福建特有的“福建大白茶”,采摘时只选取嫩芽和嫩叶,经过精细的制作工艺而成。金骏眉茶叶条紧细挺直,色泽翠绿,茶汤清澈明亮,香气芬芳持久,滋味鲜爽甘甜,回甘持久。
金骏眉茶具有许多独特的特点,如色泽翠绿,光泽明亮,汤色清澈,叶底嫩绿匀整,开水冲泡后,茶叶会冉开,冉开后茶叶能慢慢下垂,如细雨,沁人心脾。金骏眉茶具有浓厚的鲜花香味,具有滋阴、生津的功效,对于提神醒脑,清热解暑,降压润肠等方面有很好的功效。
金骏眉茶的制作工艺独特,传统的制作工艺需要经过采摘、萎凋、揉捻、炒青、摊凉、分类等多道工序。这些都增加了金骏眉茶的生产成本,使得金骏眉茶的价格比较高昂。此外,金骏眉茶的产量有限,每年仅有一两个生产周期,也限制了其市场供应量,因此金骏眉茶相对来说比较珍贵。
总的来说,金骏眉茶是一种高档次的中国名茶,具有优秀的品质和口感,因其独特的香气和滋味而备受茶客喜爱。无论是作为自家饮用还是馈赠礼物都非常合适。金骏眉茶的价格虽然较高,但其优质的品质和独特的享受体验绝对值得。