正山小种茶泡开茶汤有白毫吗？

正山小种茶，是一种传统的中国红茶，源自福建省武夷山。它的特点是茶叶形态紧绷匀整，茶叶呈细小的扁条状，颜色乌黑油亮，叶底红褐油亮，且满布金圈。正山小种茶因其独特的香味和口感而备受喜爱，被誉为“红茶之王”。

在冲泡正山小种茶时，通常会将茶叶放入壶中，注入热水冲泡，待茶叶充分展开后即可饮用。在这个过程中，茶叶会逐渐展开释放出浓郁的香气和味道，形成一杯香醇浓郁的红茶。而在冲泡的过程中，也会有一些白毫飘出来，让茶汤更加美丽。

白毫是茶叶上散布的绒毛状物质，通常是嫩叶上的须毛，它们富含芳香物质和有益成分，一般来说白毫越多的茶叶质量越高。在正山小种茶中，一些茶叶的嫩芽上会有白毫，这些白毫在冲泡时会随着茶汤散发出清香，增加茶汤的口感和品质。

然而，并不是所有的正山小种茶都会有白毫，有些正山小种茶可能由于加工工艺不同或者茶叶的不同部位没有白毫。这并不代表质量有问题，只是不同的工艺和茶树生长环境会造成茶叶的特点有所差异。无论是否有白毫，正山小种茶都可以用来冲泡，只要保持适当的温度和时间，就可以保留茶叶的原始风味。

总的来说，正山小种茶在冲泡时有时会有白毫飘出，这是茶叶的一种特点，可以增添茶汤的美感和口感。如果你喜欢白毫，可以选择具有白毫的正山小种茶；如果你并不在意白毫，那么不带白毫的正山小种茶也是同样美味的选择。最重要的是享受茶的过程，品味茶的香醇和醇香。