正山小种是哪个山？

正山小种，又称“正山小种红茶”或“正山红茶”，是中国著名红茶品种之一，产于福建省武夷山市的武夷山。武夷山是中国著名的风景名胜地，也是中国茶叶的原产地之一。

武夷山地处福建省北部，属于闽东山区，是中国主要的武夷山地形景观和藏茶区之一，素有“中国武夷山，世界花园山”之美誉。这里气候湿润，雨水充沛，云雾缭绕，温差大，土壤肥沃，林木茂盛，是优质茶叶的理想生长环境。

正山小种是武夷山的一种特产茶，属于红茶类。其茶树为一种高大喬木，茶叶条索粗壮，茶芽肥壮，叶色墨绿，色泽鲜亮，质地厚实，内容量足，滋味醇厚，香气高扬。由于生长环境的特殊性和加工工艺的独特性，正山小种的茶叶具有独特的香气和口感。

正山小种红茶是中国传统名茶，历史悠久，口感醇厚浓郁，带有明显的烟熏味道，香气持久，回甘醇厚，具有独特的风味和口感，广受茶友喜爱。正山小种茶叶适宜冲泡，泡制时水温要高，冲泡后茶汤橙红透明，滋味浓郁，回甘悠长，口感醇厚。

正山小种红茶除了具有浓厚的烟熏味道外，还有其他品种，例如正山小种金骏眉、正山小种白骨刀等，各具特色，深受消费者喜爱。作为中国传统名茶之一，正山小种红茶在国内外市场上拥有一定的知名度和影响力，是武夷山茶叶中的重要品种之一。

总的来说，正山小种红茶是中国著名的红茶品种之一，产自福建武夷山，是中国茶叶的代表性产品之一。其独特的风味和口感使其成为茶叶爱好者喜爱的选择，也体现了中国茶文化的丰富性和传统性。随着中国茶叶文化的推广和发展，正山小种红茶将继续在国内外市场上展现其魅力，为广大茶友带来更多的品鉴和享受。