祁门红茶是一种中国传统名茶,产自安徽省黄山市歙县祁门县。由于其独特的品质和口感,祁门红茶被誉为中国十大名茶之一,是中国红茶中的佼佼者。祁门红茶种植历史悠久,制茶工艺精湛,口感醇和香气浓郁,因此备受茶客喜爱。
祁门红茶的产地祁门县位于黄山市西北部,属于温带季风气候区域,盛产茶叶的优质环境,得天独厚的自然条件使得祁门红茶具有独特的品质。祁门红茶茶叶为当地乡土种,味道浓厚,带有花香果香和糖蜜的香气,口感醇和顺滑,回甘持久。
祁门红茶的生产工艺独特且精良,经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、炒制等多道工序制成。采摘时选择嫩芽嫩叶,经过精细揉捻和发酵处理,茶叶色泽红亮,呈现出