龙井茶为啥有药味道呢？

龙井茶是中国传统名茶之一，产自杭州西湖龙井村，是中国绿茶的代表之一。龙井茶的药味道可能是由以下几个因素引起的：

1. 处理工艺：龙井茶的加工工艺十分独特，主要包括杀青、揉捻、烘干等多道工序。其中，杀青工序是将新鲜茶叶迅速加热，使其酶活性失活，不仅可以保持茶叶的绿色，还可去除草味等不良味道。而在揉捻过程中，茶叶会释放出一些挥发性物质，这些物质可能正是使龙井茶带有药味道的因素之一。

2. 生长环境：龙井茶是生长在西湖龙井村周围的小山坡上的茶树采制而成的绿茶。该地区地势陡峭，空气清新，土质肥沃，光照充足，气候湿润，这样的地理环境孕育出的茶叶具有独特的口感和风味。可能正是这种地理环境的特殊性，使得龙井茶带有一些草药味道。

3. 茶树品种：龙井茶所选用的茶树种类多为细嫩小叶种，这种茶树所生产的茶叶具有清香爽口、滋味鲜爽的特点。而细嫩小叶种茶叶中的一些成分可能正是造成龙井茶具有药味道的原因之一。

4. 茶叶保存方式：龙井茶一般需要密封贮藏，避免受潮变味，因此在保存过程中，如果与其他香料、草药等接触，也可能导致茶叶带有药味道。

综上所述，龙井茶带有药味道可能是由其特殊的加工工艺、生长环境、茶树品种以及保存方式等多种因素共同作用造成的。虽然药味道并非是每个人都喜欢的口感，但正是这种独特的风味让龙井茶备受喜爱。每一种茶，都有其独特的风味特点，正是这些不同之处让每一种茶都有其独特之美，也让品茶成为一种无穷的乐趣。