### 泡制茉莉毛峰茶汤的步骤:
#### 1. 准备工作
- **购买优质茉莉毛峰茶叶**:确保选择新鲜、芳香和完整的茶叶。
- **过滤水**:使用纯净、冷却至约80°C的水,因为太热的水可能会使茶叶苦涩。
#### 2. 步骤
- **预热茶壶**:用热水冲洗茶壶,以确保茶叶能够释放出最佳的香气。
- **冲泡茶叶**:
- 将茶叶放入茶壶中(通常建议每杯使用1-2茶匙茶叶)。
- 把80°C的水冲倒在茶叶上,使其充分浸泡。
- 可以在杯子内或茶壶盖上留下一层薄薄的水雾。
- **盖盖沉淀**:盖盖待茶叶在热水中沉淀2-3分钟(具体时间可以根据个人口感调整)。
- **倒茶**:将茶倒入杯中即可享用。
#### 3. 提示与建议
- **泡制时间**:茶叶泡制时间较短,避免过长时间浸泡以防过度浓香。
- **享用方法**:可以直接享用清香的茶汤,也可以添加些许蜂蜜或柠檬增添口感。
#### 4. 注意事项
- **茶壶选择**:如果使用玻璃茶壶能