金骏眉(Jin Jun Mei)是一种红茶,属于闽北红茶的一种。它源自于中国福建省武夷山市的景德镇附近的福鼎市,并且是在2005年左右才被新创建出来的。金骏眉是由福鼎的一个茶农根据当地的传统工艺和技术,在武夷山景区高山环境中培育出的一种高档红茶。
金骏眉的茶树采用福建武夷山区的正山小种,也就是带有较大芽头和较小叶片的品种,经过精心嫁接培养而成。金骏眉的制作工艺十分繁复,需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序,整个过程中需要经验丰富的茶农根据茶叶的状态来控制时间和温度,确保茶叶的品质。
金骏眉的特点是茶汤呈明亮琥珀色,带有花香和甜味,入口滑顺,回甘持久。金骏眉的叶片呈金黄色,芽头多,茶汤带有明显的桂花香气。金骏眉的品质非常优良,属于红茶中的顶级茶品。
金骏眉红茶由于制作过程复杂,产量较少,因此价格较高。其茶树仅在武夷山景区的高山环境中生长,这使得金骏眉拥有独特的山地风味和茶叶的高品质。
金骏眉红茶在近年来逐渐受到茶叶爱好者和收藏家的关注,其独特的香气和口感深受人们喜爱。金骏眉红茶的口感清新爽口,回甘持久,使得人们在忙碌的生活中也能享受到一杯优质的红茶。
总的来说,金骏眉是一种非常优秀的红茶,其独特的品质和口感使得它成为红茶中的佼佼者,备受茶叶爱好者的青睐。其独特的香气和口感使得金骏眉红茶成为了茶叶领域中的一颗明珠。