云南滇红属于红茶还是绿茶呢？

云南滇红属于红茶。红茶是一种经过发酵处理的茶叶，其特点是茶汤红浓，口感烈而醇厚，带有独特的甜香和麦香。而绿茶则是一种未经发酵处理的茶叶，其特点是色泽翠绿，清香高雅，口感清爽而爽口。

云南滇红是中国传统的名优红茶之一，源自于中国云南省的滇西高原地区。云南滇红茶树丰富而原生态，土质独特，气候湿润，阳光充足，适合茶树生长，因而产出的茶叶质量优良。云南滇红采用的是大叶种茶树，叶片肥厚，富含茶多酚和芳香物质，制成的红茶具有鲜明的金花和明亮的红汤。

云南滇红在发酵过程中呈现出独特的“晒红”工艺，即在晒干之前青叶要经过揉捻、微发酵、熟化、发酵等多道工序，使茶叶发酵程度更加完善，呈现出明显的红褐色。这种独特的制作工艺赋予云南滇红独特的口感和味道，使其在红茶种类中独具特色。

云南滇红茶具有浓厚的麦香味和蜜香味，口感醇和而甘甜，具有明显的滋补作用。其茶汤颜色红润明亮，清澈透亮，汤色醇厚，口感浓郁，吃甜润口。

因为云南滇红的独特品质和口感，被誉为“红茶之王”，在国际市场上备受推崇。同时，云南滇红也是中国十大名茶之一，享有盛誉。在中国茶文化中，云南滇红被看作是一种高档的红茶，适合日常品饮，也是招待客人的上好之选。

总的来说，云南滇红是一种优质的红茶，具有独特的麦香和蜜香味道，口感醇厚而甘甜，是红茶茶类中的珍品，也是中国茶文化中不可或缺的一部分。如果你喜欢浓郁且带有麦香的红茶，不妨尝试一下云南滇红，相信它会给你带来一番美妙的茶香体验。