云南古树红茶属于滇红吗为什么？

云南古树红茶在茶叶行业中是一种优质的红茶品种，它由滇红进化而来，但它与传统的滇红还是有所区别的。那么为什么说云南古树红茶属于滇红呢？下文将详细解释。

滇红是云南省大理白族自治州、临沧市、普洱市、昭通市等少数几个地区的特色茶叶，属于发酵茶中的红茶类。它以茶叶色泽红艳、香气浓郁、滋味醇厚、耐泡性强等特点而著名。而云南古树红茶则是从传统的滇红经过长时间的演化而成，它与传统滇红最大的区别在于茶叶来源和品质。

云南古树红茶是选用云南老树茶树的优质毛茶为原料，通过一系列的加工工艺而制成的。而传统滇红则是使用以昆明市周边地区为主的云南大叶种基地中的茶树或半野生茶树制成的。由于云南古树红茶使用的是更为优质的茶叶原料，所以其品质也更为优异。

云南古树红茶在外形上与传统滇红相似，都有铜红色的茶叶，但是，云南古树红茶的茶叶呈现出更为明显的黄金色泽，也更为清晰透亮。另外，云南古树红茶在口感上也更为醇厚细腻，滋味更加深沉，而传统滇红则呈现出比较刺激的生涩口感。

总的来说，云南古树红茶与传统滇红在制作工艺和茶叶原料上有所不同，但是它的演化更使其品质得到了进一步的升华。既然云南古树红茶是源自滇红，并且也遵循了传统滇红的制作工艺，所以它依然可以被归类为滇红茶的一种。