干花桂花茶是一种香味怡人、口感清新的茶饮,制作起来也并不复杂,只需一些简单的步骤和材料就可以完成。下面是制作干花桂花茶的步骤:
1. 准备材料:首先,我们需要准备一些新鲜的桂花,最好是在桂花盛开的季节采摘回来;另外,还需要干燥的茶叶,可以选择绿茶、白茶或者乌龙茶等茶叶作为基础;最后,还需要一些干净的玻璃罐或容器来储存制作好的茶叶。
2. 处理桂花:将采摘回来的桂花放在通风干燥的地方,待桂花完全干燥后摘去花瓣,只留下花蕊。将花蕊收集好,放入玻璃罐中备用。
3. 处理茶叶:将选好的茶叶放在通风干燥的地方彻底晾干,避免潮湿的环境影响茶叶质量。等茶叶干燥后,将其放入干净的容器内备用。
4. 混合配方:将桂花花蕊和茶叶按照2:8的比例混合在一起,搅拌均匀。可以根据个人口味的喜好调整桂花和茶叶的比例,但一般来说,桂花的比例不要过多,以免影响茶叶本身的味道。
5. 储存和陈化:将混合好的桂花茶放入干净的玻璃罐中密封保存,放置在阴凉干燥处进行陈化。通常情况下,陈化的时间越长,茶叶的味道越浓郁。可以根据自己的口味选择合适的陈化时间。
6.冲泡享用:将适量的干花桂花茶取出,放入干净的茶壶或杯中,冲入80-90摄氏度左右的热水,浸泡2-3分钟后即可饮用。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬进行调味。
制作干花桂花茶的过程虽然简单,但需要注意的是选用新鲜的原料和保持卫生,以确保制作的茶叶质量和口感。喝上一杯香气扑鼻的干花桂花茶,不仅可以舒缓心情,还可以享受到独特的桂花香味,让生活更加美好。