寿眉茶饼加陈皮怎么蒸好吃？

寿眉茶饼是一种传统的茶叶糕点，口感香甜，适合搭配陈皮一起蒸食。陈皮的香味和酸甜的味道能够与寿眉茶饼相得益彰，提升整体的味道。以下是如何蒸寿眉茶饼加陈皮的步骤：

1. 准备好寿眉茶饼和陈皮。寿眉茶饼可以在市场或者茶叶店购买，陈皮则可以在超市或中药店购买。寿眉茶饼一般是用茶叶、糯米粉、白糖等材料制成，口感香甜。陈皮是橙子或柑橘类水果的果皮，晒干后而成，有助于提味。

2. 将寿眉茶饼切成薄片。切薄片可以让热气更易渗透，使得蒸煮更为均匀。将陈皮洗净后浸泡在温水中，软化后刮去白色部分，切成丝状备用。

3. 将蒸锅烧开水，放入蒸架。将寿眉茶饼薄片摆放在蒸架上，注意不要重叠，留有间隙。然后将切好的陈皮丝均匀地撒在寿眉茶饼上。

4. 盖上蒸锅的盖子，以大火蒸煮约15-20分钟。蒸煮的时间可以根据自己的口感喜好来调整，时间过长会使得寿眉茶饼过于软糯，时间过短则口感可能过硬。

5. 打开蒸锅盖子，用筷子轻轻插入寿眉茶饼，如果能够轻松穿透，表明已经煮熟。取出蒸好的寿眉茶饼，让其稍微冷却一下。

6. 可以配上一杯热茶或者一杯温热的牛奶，搭配着糯软的寿眉茶饼和陈皮的香味，享受美味的早餐或下午茶时间。

蒸制寿眉茶饼加陈皮是一种简单而美味的烹饪方式，既保留了寿眉茶饼的原味，又增加了陈皮的香气和酸甜味道，值得一试。希望以上的步骤能够帮助您蒸制出更加美味的寿眉茶饼加陈皮。祝您尝试成功！