寿眉白茶和黄杞的区别是什么？

寿眉白茶和黄杞虽然都是中国的传统茶叶和草药材料，但在原料、制作工艺、功效等方面有很大的区别。

寿眉白茶，起源于中国福建省福鼎市，是中国六大茶类之一，也是其中工序最为复杂、价值最高的茶类之一。其采摘茶树嫩芽，嫩叶为原料，经过杀青、揉捻、晒青、烘干等工艺而成。寿眉白茶的茶树栽培在福建福鼎大白茶主要产区，包括福鼎排溪、龙田、太古、坪山、马鞍、赋丽等地。寿眉白茶外形卷曲如松针，芽叶肥壮，毫白如银，开水冲泡后叶底嫩绿，清澈透亮，香气清幽，汤色黄绿明亮，味鲜爽回甘持久，具有香气鲜爽、滋味醇和、色泽嫩绿的特点。

黄杞，学名为党参，是一种古老的草药材料，主要产于中国的青海、甘肃、宁夏、四川等地。黄杞是一种具有药用价值的中药材，其主要功效包括滋阴补肾、润肺养肝、补脾养胃等。黄杞在中医药中有着重要的地位，被广泛用于治疗肝肾亏虚、脾胃虚弱、失眠健忘等疾病，以及调节人体免疫系统等方面。黄杞的主要用法有煎服、泡茶、炖汤等，其具有和白茶相比完全不同的用途和效果。

综上所述，寿眉白茶和黄杞在原料、制作工艺、功效等方面存在明显区别。寿眉白茶是一种优质的茶叶，具有清香爽口的特点，适合用于饮用和欣赏；而黄杞是一种中药材料，具有滋阴补肾、润肺养肝等功能，适合用于药用和保健。消费者在选择时应根据自己的需求和口味来决定购买哪种产品。