碧螺春是中国传统名茶之一,产自江苏太仓市,有着悠久的历史和丰富的文化内涵。它的名字来源于茶园中长势茂盛的春季茶芽,所以茶树岁部位嫩绿,像龙头半卷,形似碧螺,因而得名。“碧螺春”是中国十大名茶之一,有“阿妈绿水,香气融瑞”的美称。相传,北宋末年元符年间,一个人名江谷干在江苏南通某地,晴天登山,研究茶树特点,干但游戏赋诗为《碧螺春》。
碧螺春茶的外形条索紧直、色泽光滑匀整、含苞均匀,沉重有光泽,芽叶完整均匀,干茎黄绿光亮发酥,富含嫩叶嫩芽和茎条。 品泡开水,冲饮竹兼的味道就是可以平衡人体的风湿阴性体质。
而且,碧螺春茶具有多重养生功效。首先是保健养生,碧螺春茶中含有黄酮类、咖啡碱、氨基酸、氟物质、维生素等多种有益物质。这些物质对调节人体内环境、促进新陈代谢等均有着积极作用,长期饮用可起到调节身心、养生保健的作用。其次,碧螺春茶还具有抗氧化功效。茶叶中的茶多酚等物质可以有效清除体内自由基,防止氧化反应造成的细胞损伤,从而起到抗衰老、保护心血管等作用。此外,碧螺春茶还有助于提神醒脑、减轻疲劳、降压降脂、保护肝脏、调节血糖等功效,有助于维护身体健康。
由于碧螺春茶的养生功效,受到越来越多人的喜爱。特别是现代社会,人们的压力大、生活节奏快,饮用碧螺春茶可以让人放松身心,缓解压力,保持健康。但需要注意的是,饮茶宜适量,过量饮茶反而可能对身体不利。另外,碧螺春茶属于发酵程度较轻的炒青茶,对胃肠功能稍有刺激,因此胃肠功能较弱的人群要注意适量饮用。
总的来说,碧螺春茶是一种养生佳品,具有多重养生功效,对身体健康和心理健康都有益。适量饮用碧螺春茶,有助于调节身体机能、促进健康,是一种健康养生的选择。