名茶太平猴魁属于什么茶？

名茶太平猴魁是一种非常著名的中国绿茶，属于独特的绿茶品种。它产自中国安徽省太平山，是由当地特有的野生种茶树新绿尖芽制成的。太平猴魁的名字来源于当地山中野生猴子爱吃的茶芽，因此得名“猴魁”。

太平猴魁是中国十大名茶之一，其历史可以追溯到清朝乾隆年间。传说有一位茶农发现山中野生树上长有一种猴子特别喜爱的茶芽，于是将这些茶叶采摘下来制成茶叶，深受人们喜爱。太平猴魁的制作工艺非常独特，一丝不苟地精心制作而成，因此享有“中国第一绿茶”的美誉。

太平猴魁的茶树生长在海拔800-1000米的太平山区，气候湿润，云雾缭绕，阳光充足，土壤肥沃，这样的环境使得茶树长势旺盛，茶叶汁水饱满，口感清爽甘醇。太平猴魁采摘时间一般在清明至谷雨之间，此时茶树长势正盛，新嫩叶昂首而出，色泽嫩绿，充满生机。

太平猴魁的制作工艺十分独特，主要包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等多道工序。其中，揉捻是太平猴魁独特的制作工艺之一，揉捻的目的是将茶叶的细胞破裂，使茶汁与空气充分接触，释放出更多的香气和滋味。经过精心揉捻后，太平猴魁的茶叶形态修长挺秀，色泽碧绿，香气清新扑鼻，滋味鲜爽甘甜。

太平猴魁的茶汤呈明亮的嫩黄色，清澈透亮，充满生机。茶叶既有绿茶的清香气息，又有花香和果香相融合的香气。品饮太平猴魁时，首先是喝一口清甜鲜爽的茶汤，接着是享受茶叶在口中绽放的花果香气，最后是留存口腔中满满的香气，久久不散。

太平猴魁的功效也是不容忽视的，它含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等对人体有益的成分，具有清热解毒、提神醒脑、降脂减肥等功效。长期饮用太平猴魁可以清热祛火，解毒润肺，降低血脂，帮助消化，增强免疫力等，对人体健康有着显著的益处。

总的来说，太平猴魁是一款优质的中国绿茶，具有独特的品质和口感，在茶叶市场备受推崇。它不仅是一种美味的饮品，更是一种具有丰富文化内涵和保健功效的茶叶，深受茶客们的喜爱。品饮太平猴魁，不仅可以体验到茶香的魅力，还可以感受到大自然的恩赐和人文的熏陶。对于茶叶爱好者来说，太平猴魁绝对值得一试。