太平猴魁在哪个县？

太平猴魁是中国传统工艺中的一种名贵绿茶，产于福建省安溪县太平镇。太平猴魁被誉为“中国绿茶三绝”之一，与西湖龙井、黄山毛峰并称为中国十大名茶之一。

安溪县是中国茶叶的主要产地之一，而太平镇则是安溪县最著名的茶叶产区之一。太平猴魁的得名源于传说，相传在清康熙朝，一位藏在山洞中修炼的道士幻化成猴子，偷吃了茶农的未修剪晒干的茶叶，被茶农发现后惊吓而逃，结果被人发现了一种独特的绿茶，就是后来的太平猴魁。

太平猴魁的外形如同猴子的舌头，因而得名。其茶树生长在福建天然气候宜人的南部山区，因此茶叶产量有限，而且只能在特定时间采摘。太平猴魁茶树的新芽嫩叶肥硕而鲜嫩，特有之形如猴舌，呈黄绿色，富有银毫，具有浓厚的扁平“峰骨”，“共盖隆”、“尖走羊角”和“魁首围”等十大特征，具有很高的欣赏价值。

太平猴魁的采制工艺十分繁琐，需要经过采摘、跳火、放冷、揉捻、杀青、晾凉等数十道工序，才能保证茶叶的色、香、味、形完美。炒制这种茶叶的技艺要求非常高，需要经验丰富的茶工精心制作，一点疏忽就会影响到整个茶叶的品质。

太平猴魁的汤色碧绿明亮，清香持久，口感鲜爽回甘，有“滋味菊花清爽，回味杏仁幽香，头口滑润，后口绵长”的特点，一口品尝下去，仿佛置身在大自然中清新的风景之中。因此，太平猴魁备受茶叶爱好者的追捧，成为茶叶市场上的珍品。

总的来说，太平猴魁作为中国传统工艺中的绿茶，具有独特的产地和制作工艺。其口感鲜爽回甘，清香持久，深受茶客的喜爱。太平猴魁的魅力不仅在于其独特的形状和浓厚的文化底蕴，在品尝时更能体会到禅意雅趣，体验到中国茶文化的魅力。