桂花茶是一种非常受欢迎的茶饮,在夏季的时候,制作凉晒桂花茶是一种非常惬意的享受。这种茶具有清香扑鼻、味道芳香甘甜的特点,非常适合在夏季酷热天气时饮用。凉晒桂花茶制作简单,只需要一些窍门和耐心就可以了。
第一步:准备桂花和茶叶
首先要准备新鲜的桂花和适量的绿茶叶。桂花最好是在早上采摘,这样花瓣上的露水会让桂花更加香甜。茶叶可以选择绿茶、白茶或者花茶,但最好选择口感清新的茶叶,这样才能更好地突出桂花的香气。
第二步:清洗处理
将新鲜采摘下来的桂花用清水洗净,然后放在通风的地方晾干。茶叶也要用清水洗净,然后晾干备用。
第三步:混合制作
将晾干的桂花和茶叶放在一个干净的玻璃瓶或者容器中进行混合。可以按照个人口味加入适量的桂花和茶叶,不要放得太满,留出一些空间。
第四步:晾晒
将混合好的桂花茶放在通风充足的地方进行晾晒。最好是选择阳光充足、通风良好的地方,可以将玻璃瓶放在窗台上或者室外晾晒。晾晒的时间根据天气情况而定,一般需要晾晒3-7天。
第五步:定时翻动
在晾晒的过程中,要定时翻动玻璃瓶,让桂花和茶叶均匀接触阳光,使其充分吸收阳光和空气的精华。这样做可以让桂花茶更加香甜可口。
第六步:鉴别品尝
在晾晒结束后,可以打开玻璃瓶品尝桂花茶的味道。如果味道不够香浓,可以继续晾晒一段时间;如果味道已经很好了,就可以享受自己制作的凉晒桂花茶了。
总结:
凉晒桂花茶制作简单,只需要新鲜的桂花和茶叶,耐心等待晾晒的过程。通过上面的步骤和窍门,相信你也可以制作出香甜可口的凉晒桂花茶,享受清爽的夏日时光。