自己在家里做桂花茶怎么做？

桂花茶是一种清香怡人的茶饮，制作简单，味道甘美，因此深受人们喜爱。下面，我将为大家介绍如何自己在家里制作桂花茶。

第一步，选购桂花。桂花是一种名贵的中药材，具有舒肝理气、消积化食等功效。在市场或者网上购买的时候，我们要选择新鲜、干净、没有异味的干桂花。

第二步，准备茶具。制作桂花茶所需的茶具包括茶具、茶杯、茶叶船、茶叉等，一般家庭用具就可以。茶具要保证清洁卫生，以免影响茶水的品质。

第三步，泡茶。将桂花放入干净的茶杯中，一般10克桂花可以泡5杯茶，然后用沸水冲泡。桂花在60℃-80℃的温度下最易释放香味，所以可以根据自己的口感调整水温。待茶汤变色并冒泡后，放置2-3分钟即可。

第四步，品尝桂花茶。桂花茶的味道甘美芳香，冲泡后茶汤呈黄色透亮，可以闻香、品味。如果喜欢甜味，可以适量添加冰糖或蜂蜜。

第五步，保存桂花。桂花易吸潮而受潮会产生异味，因此需要储存干燥避光的地方，一般来说，桂花可以保存3-6个月。

小贴士：

1. 桂花可以与其他茶类混合，例如龙井茶、绿茶等，可以增添其风味。

2. 泡桂花茶之前，可以用清水把茶具冲洗一遍，以去除茶杯及茶壶中的杂质，保证茶汤的品质。

3. 冲泡过程中可以反复沖泡，直到茶水的味道消失。

以上就是自家制作桂花茶的方法，希望对您有所帮助。祝您品尝茶水之时身心愉悦！