金骏眉茶是什么时候采摘？

金骏眉茶，又称“正山小种”，是中国传统名茶之一，产自福建省。茶叶的采摘时间是影响茶叶质量的重要因素之一，金骏眉茶的采摘时间也是非常重要的。

金骏眉茶的采摘时间一般在每年的春季，具体时间在3月至5月之间。在这段时间内，春天温暖、雨水充足，茶树长势旺盛，叶片嫩绿鲜嫩，品质最佳。金骏眉茶过硬的品质离不开这个重要的采摘时间。

采摘金骏眉茶的时间也有其讲究，在早上太阳刚刚升起时进行采摘，此时茶叶上的露水还未干燥，茶叶呈现出一种特殊的清香味。另外，金骏眉茶的采摘要求手工采摘，即农民用手一片一片地采摘茶叶，这样采摘下来的茶叶质量更加优良。

金骏眉茶采摘后需要立即进行加工，包括萎凋、揉捻、发酵和烘焙等多个环节。这些环节中的时间掌握也非常重要，任何一个环节时间过长或者过短都会影响到金骏眉茶的口感和香气。

金骏眉茶在春季采摘的原因主要有以下几点：

1. 春季气温适中，湿度适宜，茶树生长旺盛，叶片嫩绿，茶叶品质最佳。

2. 春季是茶树新芽生长旺盛的时期，茶叶中的嫩芽和嫩叶含有较高的茶多酚和氨基酸，口感柔和清香。

3. 春季的阳光较多，能够促进茶树进行光合作用，提高茶叶中的香气物质。

总的来说，金骏眉茶在春季采摘，主要是因为春季的气候条件最适合茶树生长和茶叶质量的提升。春季采摘的金骏眉茶香气清新、口感鲜爽，是最受欢迎的金骏眉茶之一。所以，在选购金骏眉茶时，可以选择春季采摘的茶叶，以保证茶叶的品质。