野龙井茶是什么茶类？

野龙井茶，又称为“龙井2号”，是中国浙江杭州萧山区出产的一种绿茶。野龙井茶是龙井茶的一个品种，由于其采摘的时间较晚，茶味较为浓郁，香气持久，叶片鲜嫩，故而也受到了茶友们的喜爱。

野龙井茶与龙井茶相比，采摘的时间要比龙井茶晚一个月左右。野龙井茶的采茶期在清明前后，即3月下旬至4月初。采摘的新鲜茶叶先要放在室内，经过和风、晾风、晒风等自然方法进行初步处理。然后用手工将茶叶压成平板状，俗称“青割青”或“揉捻”。杀青的方式主要分为炒、爆、烘、烤四种方法。采用炒法杀青的野龙井茶汤色绿翠清澈，香气高纯，口感鲜爽回甘。

野龙井茶茶汤颜色翠绿，清澈透明，香气高纯，滋味清爽醇厚，观色、闻香、品味三者统一。茶水的汤色翠绿清澈带点黄，香气飘逸浓郁，滋味鲜爽，带有甜润的回甘。野龙井茶的叶底嫩绿一致，嫩俊秀丽，质感饱满。

野龙井茶的保健作用主要包括以下几个方面：首先，野龙井茶具有改善血液循环的功效，可以提高身体的新陈代谢能力，促进血液循环，改善身体的免疫力。其次，野龙井茶具有抗氧化的作用，可以防止身体内部的自由基对细胞产生的损害。此外，野龙井茶中还含有一定量的咖啡因，可以提高人们的精神状态，增强人们的工作效率和学习能力，缓解身体的疲劳感。最后，野龙井茶还有消除口臭和预防龋齿的作用，一定程度上可以减少人们的口腔问题。

总之，野龙井茶是一种非常受茶友们喜爱的绿茶品种，它具有浓郁的口感和淡雅的香气，而且对人体的健康有很多的好处。对于那些喜欢喝绿茶的人来说，野龙井茶是一种非常值得尝试的茶。