新鲜桂花茶怎么制作保存？

桂花茶是一种用桂花干泡制而成的花茶，具有桂花的香气和滋味，常被用来调养身体，提高免疫力。新鲜桂花茶的制作和保存需要一定的技巧，下面我来详细介绍一下。

1. 制作新鲜桂花茶

首先，选择新鲜的桂花，最好是在清晨采摘，此时桂花的香气最浓郁。把桂花摘下后晒干，确保桂花完全干燥。然后，将干燥的桂花放入茶壶中，用沸水冲泡，盖上茶壶盖子，焖5-10分钟。

2. 制作桂花糖茶

桂花糖茶是一种比较受欢迎的桂花茶制作方法。将桂花和冰糖按照1:1的比例放入干净的瓶子中，然后用开水冲泡，等待冷却后即可饮用。桂花糖茶不仅口感独特，而且具有润喉清热的功效。

3. 保存桂花茶

对于新鲜制作的桂花茶，最好是在第一时间饮用完毕，因为新鲜的桂花茶不添加任何防腐剂，保存时间不宜过长。如果需要保存一段时间，可以将桂花茶装入干净的玻璃瓶中，放置在干燥通风的地方，避免阳光直射。

4. 注意事项

在制作桂花茶的过程中，需要注意以下几点：

- 使用干净的茶壶和茶杯，避免杂质污染桂花茶。

- 制作桂花茶时，水温不宜过高，避免破坏桂花的香气和味道。

- 饮用桂花茶时避免和刺激性食物同时食用，以免影响桂花茶的药用效果。

总的来说，桂花茶是一种非常好的花茶，具有丰富的营养和药用价值，适量饮用有助于养生保健。在制作和保存桂花茶时，需要注意卫生和保存方法，确保桂花茶的品质和口感。希望以上内容对您有所帮助。【共603字】