陈碧螺春什么样？

陈碧螺春是中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市吴江区的碧螺山。它的制作工艺独特，茶叶黄绿油润，形似玉螺、匀整挺直，故名“碧螺春”。

首先，碧螺春的茶树主要以春天新生的嫩芽为原料，采摘时间一般在清明前后。采摘的茶芽要求新鲜、嫩绿、生长均匀。由于春天的气候条件更有利于茶树生长，所以碧螺春的品质往往最好。

其次，制作碧螺春的工艺独特，采用的是炒青工艺。首先将采摘下来的嫩芽进行摊放晾晒，然后再进行炒制。在炒制过程中需要掌握火候、温度和时间等关键因素，以保持茶叶的新鲜度和香气。经过反复炒揉，使茶叶呈现出黄绿色，油润有光泽。

最后，碧螺春的味道清香持久，口感鲜爽，带有淡淡的甜味。泡制后的茶汤清澈透亮，香气扑鼻，回味悠长。同时，它还具有一定的养生功效，喝上一杯碧螺春茶，可以提神醒脑，消除疲劳，具有解渴的功效。

总的来说，陈碧螺春是一种珍贵的中国名茶，不仅具有精湛的制作工艺，颜色、香气、口感均为一流，而且具有一定的养生功效。无论是品饮还是馈赠，都能成为一种很好的选择。品茗陈碧螺春，不仅可以感受到中国茶文化的博大精深，也能体味到它带来的清香和愉悦。我相信，喝上一杯陈碧螺春，定能让人心情愉悦，舒心愉悦。