茉莉花茶属于哪种产品分类？

茉莉花茶属于茶叶类产品。茉莉花茶是一种具有独特芳香和口感的花香茶，属于花香类茶叶的一种。通常是用茉莉花的花瓣与绿茶混合制成的，经过一系列工艺加工而成的一种花香茶。茉莉花茶因其独特的花香和口感，成为了众多茶爱好者喜爱的茶叶之一。

茉莉花茶的制作过程主要分为采摘、揉捻、晒青、炒青、加香、挤干等步骤。首先在春季采摘优质的鲜茶叶，然后进行揉捻使茶叶变得细长有弹性。接着进行晾晒和烘焙处理，以保持茶叶的色泽和口感。然后是最为特殊的加香过程，即将茉莉花与茶叶混合一起，使得茶叶吸收茉莉花的香气。最后再进行挤干等步骤，将茉莉花茶包装出售。

茉莉花茶的主要成分包括茉莉花、绿茶以及茶叶自身的各种营养成分。茉莉花富含花香油，具有独特的花香味和芳香成分，能够提高茶叶的香气和口感。绿茶本身含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种对人体有益的成分，具有抗氧化、防癌、健脑、减肥等功效。

茉莉花茶在市场上有着广泛的应用和消费群体。它不仅可以作为一种饮品来享用，还可以被用作礼品赠送或者用来搭配各种糕点点心。茉莉花茶由于其独特的花香味和口感，深受女性消费者的喜爱。而且茉莉花茶的制作方法复杂，制作工艺独特，因此价格相对较高，更适合作为高档茶叶。

总的来说，茉莉花茶作为一种花香茶，不仅具有独特的花香味和口感，而且还富含各种营养成分。它是一种非常受欢迎的茶叶类产品，适合作为饮品享用，也适合作为礼品赠送。茉莉花茶的市场前景广阔，成为了茶叶市场上的一种热门产品。