金骏眉是啥茶叶？

金骏眉是一种优质的红茶，属于中国传统的名茶之一。它产自中国福建省南安市境内的大片高山茶园，在海拔800米以上的茶树上采摘而成。金骏眉茶叶的制作历史悠久，具有独特而独特的加工工艺和口感，被誉为红茶中的“黄金之眉”。

金骏眉茶叶的外形呈卷曲条索状，色泽乌润如墨，有着独特的金红色芽头，因此得名“金骏眉”。在冲泡时，金骏眉茶汤呈现出宝石般的红褐色，香气清新持久，口感醇厚甘甜。

金骏眉茶所用原料是茶树的嫩芽和嫩叶。采摘的时间是在春季，选择嫩芽和嫩叶的时间更是精准，一般在清晨露珠未蒸发前采摘，这样可以保持茶叶中的丰富的营养物质和特异的香气。

金骏眉茶的制作工艺十分考究，要经历摇青、揉捻、发酵、干燥等多道工序。其中摇青是金骏眉茶制作中最为关键的环节，需要掌握好时间和力度，使茶叶的叶缘破裂，形成金黄色的叶边。而揉捻则是为了让茶叶更加紧实和卷曲，有利于茶叶的发酵和保存。发酵的过程要严格控制温度和湿度，以保证茶叶内部酶的良好活性。最后是经过干燥的环节，将茶叶在适当的温度下晒干，以保持其口感和香气。

金骏眉茶在早期主要出口到欧洲国家，备受好评。因其独特的外形、芳香的香味和鲜美的口感，深受茶客青睐。金骏眉茶具有提神醒脑、消食化积、清热解毒等功效，被誉为“福建红茶之源”。

金骏眉茶的品质和口感受到了广大茶客和茶商们的认可，被评为“中国十大名茶”之一。在国内外茶叶市场上备受青睐，受到消费者的喜爱。金骏眉茶不仅是一种饮品，更是一种文化的传承，代表着中国红茶的制作工艺和品质。

总之，金骏眉茶作为优质的红茶，具有独特的外形、香味和口感，是中国传统名茶之一，在茶叶市场上备受青睐。它不仅有着丰富的营养物质，还具有提神醒脑、消食化积、清热解毒等功效。金骏眉茶的制作工艺独特，历史悠久，代表了中国红茶的制作工艺和品质，深受茶客青睐。希望更多的人能够品尝到这种极具特色的茶叶，领略其中的魅力和美味。