老寿眉怎么焖好喝又香又甜？

老寿眉是一种中式传统的焖煮茶饮，通常使用茶叶、水和糖来制作。要使老寿眉焖出好喝又香又甜的味道，有一些关键的步骤和技巧需要注意。

首先，选择优质的老寿眉茶叶是非常重要的。优质的茶叶通常外形条索紧细、色泽乌润，具有特有的香气。在焖煮老寿眉的过程中，茶叶的品质直接影响着茶汤的口感和香气。

其次，水的选择也十分重要。建议选用纯净的矿泉水或者过滤后的自来水，避免使用含有异味或杂质的水源，以确保茶汤的清香和纯净。

在制作老寿眉时，需要注意焖煮的时间和温度。一般来说，老寿眉焖煮的时间较长，需要用文火慢慢焖煮，以便茶叶充分释放香气和味道。同时，温度也要适中，不宜过热，以免破坏茶叶的香气成分。

最后，甜味的控制也是关键。可以根据个人口味适量添加白砂糖或冰糖，但不宜添加过多，以免掩盖茶叶本身的香气。

通过以上的关键步骤和技巧，你可以制作出好喝又香又甜的老寿眉。希望这些建议对你有所帮助！